W wielu krajach liderzy biznesowi stoją w obliczu spadku produktywności i rosnącego ryzyka bankructwa. W wielu dyskusjach prawdziwy problem złej gospodarki jest ukrywany. Dramatyczna erozja kapitału ludzkiego na skutek złego stanu zdrowia, zwiększonej liczby zachorowań, przedwczesnych zgonów w każdym wieku i utraty edukacji wśród młodych ludzi zakłóci wyniki działalności gospodarczej na nadchodzące lata. Ta spirala spadkowa pilnie wymaga zawrócenia, aby uratować kapitał ludzki i rozkwit gospodarczy. Transformacją tą powinni kierować zaufani liderzy biznesowi charakteryzujący się wysoką uczciwością, którzy rozumieją, że zysk jest wynikiem inwestycji w kapitał ludzki i zaczyna się od dobrego zdrowia i niedrogiej, czystej, pożywnej żywności.