Czy jedzenie Cię rozchorowuje?
Nagle okazuje się, że jedzenie nas rozchorowuje, naprawdę chory, zyskał wiele uwagi.
Kiedy Robert F. Kennedy Jr. ogłosił 23 sierpnia, że zawiesi swoją kampanię prezydencką i poprowadzi kampanię na rzecz prezydenta Trumpa, zarówno on, jak i Trump mówili o konieczności poprawy zaopatrzenia w żywność w celu przywrócenia zdrowia Ameryce.
W tym samym tygodniu Tucker Carlson przeprowadził wywiad z rodzeństwem Casey i Calley Means, współautorkami bestselleru nr 1 na liście New York Times Dobra energia: zaskakujący związek między metabolizmem a nieograniczonym zdrowiem. Ich teza, potwierdzona tysiącami badań medycznych, głosi, że jedzenie może sprawić, że będziemy bardzo zdrowi lub bardzo chorzy. Wybory dokonywane przez wielu Amerykanów w sklepach spożywczych doprowadziły nas do niespotykanych dotąd poziomów cukrzycy, otyłości i innych chorób metabolicznych i neurologicznych, które przedwcześnie osłabiają i postarzają nas, nasze organy i tętnice.
Jest wiele nie tak z dostępną żywnością.
- Nawozy chemiczne doprowadziły do nadmiernego zużycia gleby, a w konsekwencji do jej wyczerpania z mikroelementów. Nic dziwnego, że żywność uprawiana w nich obecnie nie zawiera tych składników odżywczych.
- Pestycydy i herbicydy szkodzą ludziom, a także owadom i chwastom.
- Trochę eksperci Mówią, że musimy teraz przyjmować suplementy, ponieważ nie jesteśmy już w stanie uzyskać tego, czego potrzebujemy, z pożywienia.
- Dotacje do pszenicy, kukurydzy i soi przekraczają 5 miliardów dolarów rocznie w gotówce, a także w wielu innych formach wsparcia. Od 100 r. kwota ta przekroczyła 1995 miliardów dolarów, co skutkuje ogromną nadprodukcją i centralizacją.
- Praktycznie żyjemy na przetworzonym śmieciowym jedzeniu składającym się z cukru, soli, pszenicy i olejów roślinnych.
I to jest dopiero początek. Problem można było przewidzieć. Firmy spożywcze stawały się coraz większe, aż osiągnęły praktycznie monopole. Aby konkurować, musiały używać najtańszych składników. Kiedy kilka pozostałych firm połączyło siły, przemysł przejął agencje regulujące ich działalność, wywracając regulacje do góry nogami.
Konsolidacja w branży mięsnej
Następnie regulatorzy wydali przepisy, które faworyzowały wielkich, a szkodziły małym. Ale to mali produkowali żywność najwyższej jakości, w większości przypadków. Większość z nich musiała sprzedać wszystko i znaleźć sobie inne zajęcie. Bycie rolnikiem stało się po prostu nieopłacalne.
Pozostali rolnicy i hodowcy stali się często odpowiednikami chłopów pańszczyźnianych na swojej własnej ziemi.
Bądź na bieżąco z Brownstone Institute
Czy wiesz, że:
- „Dziewięćdziesiąt siedem procent kurczaka, którego jedzą Amerykanie, to wytworzony przez rolnika na podstawie umowy z dużą firmą drobiową. Ci hodowcy kurczaków są ostatnim niezależnym ogniwem w całkowicie zintegrowanym pionowo łańcuchu dostaw należącym do firmy”.
- „Konsolidacja korporacyjna to u podstaw wielu strukturalnych problemów naszego systemu żywnościowego. Kiedy korporacje mają możliwość dyktowania warunków rolnikom, rolnicy tracą. Korporacje przerzucają ciężar odpowiedzialności finansowej na rolników, dyktują szczegóły dalekiego.”
- Korporacje konsolidują również własność innych etapów łańcucha dostaw, od których zależni są rolnicy — nakłady, przetwarzanie, dystrybucja i marketing — pozostawiając rolnikom kilka opcji ale do czynienia z podmiotem, wobec którego nie mają w zasadzie głosu ani siły przetargowej”.
Kiedy sama rentowność, niezależnie od tego, czy jest wspierana przez politykę, czy nie, decyduje, które firmy odnoszą sukces, a które upadają, cięcie kosztów jest koniecznością dla amerykańskich przedsiębiorstw — chyba że masz niszowy biznes spożywczy lub możesz sprzedawać bezpośrednio konsumentom. Ten prosty fakt nieuchronnie doprowadził do wyścigu na dno w kwestii jakości.
Spójrz na dziesięć największych firm spożywczych na świecie. Ich sprzedaż jest ogromna, ale czy naprawdę powinniśmy spożywać ich produkty?
Być może regulatorzy mogliby zapobiec degradacji dostaw żywności. Ale nie zrobili tego.
I teraz stało się to truizmem, że Amerykanie mają najgorszą dietę na świecie.
Czy grozi nam niedobór żywności?
Jeśli wydaje się, że Stany Zjednoczone, obdarzone obfitymi zasobami naturalnymi, nigdy nie będą mogły cierpieć z powodu niedoboru żywności, zastanów się jeszcze raz. Czy wiesz, że chociaż Stany Zjednoczone są największym eksporterem żywności na świecie, w 2023 r. importowany więcej jedzenia niż my eksportowane?
Krowy są atakowane, rzekomo dlatego, że ich bekanie metanem przyczynia się do zmiany klimatu. Holandia powiedziała, że musi pozbyć się 30-50% swoich krów. Irlandia i Kanada również przygotowują się do zmniejszenia liczby swoich krów, używając tego samego uzasadnienia.
W USA liczba hodowanych krów stopniowo malała, tak że teraz mamy taką samą liczbę krów, jaką hodowano w 1951 r. — ale populacja wzrosła o 125% od tego czasu. Mamy ponad dwukrotnie więcej ludzi, ale taką samą liczbę krów. Co!? Większość naszej wołowiny pochodzi z Brazylii.
Świnie i kury są obecnie hodowane głównie w pomieszczeniach. Ich branże są już maksymalnie skonsolidowane. Ale krowy i inne zwierzęta kopytne pasą się przez większość swojego życia, więc przemysł wołowy nie mógł zostać skonsolidowany w ten sam sposób.
Ale konsolidacja ma miejsce zamiast tego w rzeźniach, ponieważ nie można przetwarzać wołowiny bez inspektora USDA w zakładzie zatwierdzonym przez USDA — a liczba takich zakładów spada, podobnie jak liczba krów, które mogą obsłużyć. Cztery firmy przetwarzają obecnie ponad 80% amerykańskiej wołowiny. I tak właśnie wyciska się farmerów.
Tymczasem trwają działania mające na celu zmniejszenie dostępnych gruntów rolnych zarówno pod uprawę roślin, jak i wypas zwierząt. Bill Gates jest obecnie właścicielem nr 1 gruntów rolnych w USA, z których większość leży odłogiem. Farmy słoneczne pokrywają tereny, na których wcześniej uprawiano rośliny — to ostatnio stosowana praktyka zakazane we WłoszechTrwają prace nad wprowadzeniem nowych ograniczeń dotyczących sposobu użytkowania gruntów objętych służebnościami ochronnymi.
Odważne nowe jedzenie
To nie wszystko. Światowe Forum Ekonomiczne, wraz z wieloma rządami i agencjami międzynarodowymi, chce przeprojektować nasze zaopatrzenie w żywność. Tak zwane mięso roślinne, mięso hodowane w laboratorium, produkty „synbio”, białko owadów i inne zupełnie nowe produkty mają zastąpić większość prawdziwego mięsa, którym cieszą się ludzie — potencjalnie prowadząc do jeszcze większej konsolidacji produkcji żywności. Pozwoliłoby to na „ponowne zdziczenie” terenów pastwiskowych, pozwalając im powrócić do ich naturalnego stanu i, jak się twierdzi, byłoby to bardziej przyjazne dla planety. Ale czy tak jest?
Duża część ziemi wykorzystywanej do wypasu nie nadaje się do uprawy roślin ani do innych celów. Nawóz zwierząt pasących się na niej uzupełnia składniki odżywcze gleby i przyczynia się do mikrobiomu glebowego i wzrostu roślin. „Rewilding” może w rzeczywistości prowadzić do utraty wierzchniej warstwy gleby i pustynnienia wielu obszarów wypasu.
Oczywiście, przejście na żywność pochodzącą głównie z fabryk to szalony pomysł, bo jak można dokonać poważnej zmiany w tym, co ludzie jedzą i oczekiwać, że będzie to dla nich dobre? Jakich mikroelementów ci brakuje? Co nowe substancje chemiczne, nowo zaprojektowane białka, a nawet zaprojektowane komputerowo DNA (które nieuchronnie będą obecne w tych nowych produktach) zrobią z nami z czasem? Czym firmy będą karmić hodowane przez siebie owady, skoro produkcja żywności będzie regulowana coraz tańszymi materiałami?
Jest jeszcze gorzej. Prawdziwa produkcja żywności, przez ogrodników i drobnych rolników lub właścicieli gospodarstw, jest zdecentralizowana. Nie można jej kontrolować. Do ostatnich 150 lat prawie wszyscy żywili się jedzeniem, które sami złapali, zebrali lub wyhodowali.
Ale jeśli żywność pochodzi głównie z fabryk, dostęp może zostać odcięty. Łańcuchy dostaw mogą się załamać. Możesz nie być w stanie jej kupić. Albo może cię rozchorować, a zidentyfikowanie źródła problemu może zająć lata lub pokolenia. Jak długo zajęło nam odkrycie, że przetworzona żywność to powolna trucizna?
W dziedzinie żywności narastają bardzo duże problemy. Czy nam się to podoba, czy nie, potężne siły wpychają nas w Wielki Reset, zagrażając naszej diecie w nowy sposób, w sposób, o jakim większość z nas nawet nie śniła.
Identyfikacja problemów i rozwiązań
Ale możemy zapanować nad tym, co się dzieje, dowiedzieć się, czego potrzebujemy, i możemy się temu oprzeć. Dlatego Drzwi do wolności i Obrona zdrowia dzieci przeanalizowaliśmy wszystkie te problemy i zidentyfikowaliśmy możliwe rozwiązania.
Podczas wypełnionego po brzegi dwudniowego sympozjum online dowiesz się o wszystkich aspektach ataku na żywność i jak mu się oprzeć. To całkowicie bezpłatne wydarzenie z fantastyczną listą mówców i tematów. Weź notes i ołówek, bo na pewno będziesz chciał robić notatki!
Atak na żywność i rolników oraz jak sobie z nim radzić premiera 6 i 7 września. Będzie on nadal dostępny na naszych kanałach do późniejszego oglądania i udostępniania. Pod koniec drugiego dnia będziecie wiedzieć, jakie działania podjąć, zarówno na własnym podwórku, jak i w salach waszych parlamentów, aby stworzyć zdrowsze, smaczniejsze, bezpieczniejsze i pewniejsze zaopatrzenie w żywność.
Poniżej znajdziesz podsumowanie i pełny program.
Opublikowane pod a Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Licencja międzynarodowa
W przypadku przedruków ustaw link kanoniczny z powrotem na oryginał Instytut Brownstone Artykuł i autor.
